24 июля в России по традиции отмечается красивый праздник - День флориста. Цветы – прекрасные творения природы, способные радовать, удивлять, восхищать, менять настроение, словно по взмаху волшебной палочки. Мы пообщались с "цветочной феей" Сабиной Брадаускайте, которая создает в Сыктывкаре уникальные авторские букеты под собственным цветочным брендом "Sabina Флористика с любовью". Девушка рассказала нам , как цветы помогали преодолевать депрессию в период пандемии, какое цветочное разнообразие подарило лето 2020, и почему цветы для девушек всегда будут самым желанным подарком.
На самом деле, магии нет, есть – профессиональные знания, умения, навыки и искренняя любовь к профессии. Для того, чтобы открыть свое дело, девушка прошла обучение в международной школе флористов и дизайнеров «Николь», затем обучалась в Швейцарии у мэтра флористики нашего времени Питера Хеса.
Детство. Наверняка уже тогда возникла неуемная любовь к цветам. Сочувствовали цветочнице, а не Герде из «Снежной Королевы»?
- Цветы с детства вдохновляли и восхищали меня. А желание посвятить им жизнь родилось у меня лет в 19. Разумеется, я серьезно подошла к этому этапу своей жизни. Сначала я получила опыт в одном из салонов города, прошла обучение в Международной школе флористов, а после вышла замуж и родила ребенка. И только после этого я стала готова физически и морально начать свой бизнес.
Мастерская цветов – звучит очень творчески и креативно. Почему не салон?
- Мастер – это не ремесленник, который штампует одинаковый продукт. Качество услуг у нас на порядок выше. Мы создаём нечто большее, чем просто букеты. Оформляем свадьбы и другие торжества, обустраиваем фотозоны и сотрудничаем с фотостудиями, занимаемся витринистикой. Также мы делаем мини-сады из горшечных растений на любую тему, фито-стены, фито-коллажи. Никто из конкурентов не может похвастаться столь широким спектром услуг. Поэтому - мастерская.
Расскажите о работе в период самоизоляции. Знаю: позиция салона была такой, что вы не могли оставить город без цветов в это удручающее время. Много было заказов?
- Как ни странно, заказов было много, люди хотели радовать друг друга, дарить положительные эмоции. Мы работаем в максимально стерильных условиях, осуществляем бесконтактную доставку. Теория подтвердилась: цветы - лучший антидепрессант.
Мишки из роз, букеты в колбах, чего у вас только нет. Откуда черпаете идеи и вдохновение?
- Я люблю новинки, люблю удивлять клиентов, поэтому всегда нахожусь в поиске новых идей.
Любят цветы сыктывкарцы?
- Да, конечно любят, и быть может кого-то удивлю, но мужчин-романтиков у нас много.
А какие букеты сейчас в тренде, если можно так выразиться?
- Сейчас в моде большие садовые букеты, букеты-гиганты, монобукеты, раскидистые букеты, асимметричные букеты. Они очень красивые и оригинальные.
Хватает вам цветочного разнообразия, или даже цветы пострадали от непростой экономической ситуации и закрытия границ?
- Был напряженный момент, но сейчас все нормализовалось. Единственный минус, цветы подорожали на 25-30%.
Не можем не спросить про вкусные букеты. Что это такое, и (процитируем мультперсонажа Умку) с чем их едят? В чем особенность таких «вкусняшек» в вашем салоне?
- Фруктовые, вкусные, съедобные букеты - это что-то новое и не «приевшееся» людям, креативный подарок. А вот есть или нет такой букет - дело каждого. Мы максимально стерильно подходим к сбору таких презентов. Далеко не все соблюдают такой подход, об этом нужно задумываться.
Очень любопытно, какой букет вы бы подарили самой себе, в каком оформлении и тонах?
- В зависимости от настроения. Мне нравятся монобукеты (цветы одного сорта), люблю желтые, сиреневые, белые, нежно-розовые цветы. Домой я приношу цветы достаточно часто. Ставлю их в вазу и любуюсь. Цветы в доме – это прекрасно!
Был ли у вас особый клиент или заказ, когда вы чувствовали, что от цветов и выбранного букета зависит многое.
- Каждый заказ – особенный. В каждый, без исключения, мы вкладываем душу.
Сабина, вы, что называется, человек на своем месте. Именно таким, позитивным, красивым и окрыленным своим делом должен быть флорист. Расскажите нам о планах? Какие еще у вас задумки и увлечения?
- Благодарю, очень приятно!
Конечно же, буду развиваться во всех направлениях: как личность, во флористике, в декоре, в бизнесе. Чтобы достичь вершин, останавливаться и идти по накатанной тропе нельзя. Нужно учиться и стремиться вперед, изучать новое, этим я и занимаюсь. Планы наполеоновские - расширение сети, преподавание флористики. Будем дальше развиваться и дарить людям радостные эмоции.
Конечно же, буду развиваться во всех направлениях: как личность, во флористике, в декоре, в бизнесе. Чтобы достичь вершин, останавливаться и идти по накатанной тропе нельзя. Нужно учиться и стремиться вперед, изучать новое, этим я и занимаюсь. Планы наполеоновские - расширение сети, преподавание флористики. Будем дальше развиваться и дарить людям радостные эмоции.
