Сегодня, 24 июля, по всей стране отмечается День флориста. Только задумайтесь: цветы окружают нас всю жизнь. Они – часть самых важных событий: появление на свет, первый поход в школу, выпускной, свадьба, день рождения… Цветы всегда с нами!
Но всегда ли мы знаем тех, кто стоит за созданием букетов? Знакомы ли мы с волшебниками, которые своим трудом заставляют нас улыбаться?
Сегодня портал «Мой Сыктывкар» пообщался с известным флористом Сабиной Брадаускайте, владельцем цветочного салона «Sabina». Она рассказала о своей работе, важности обучения и о том, как создаются букеты, которые покоряют сердца.
- Сейчас большое количество всевозможных цветочных магазинов, доставок цветов и прочих сопутствующих услуг. Их недостаток в том, что не всегда собираются полноценные букеты. Чем же именно занимается настоящий флорист?
- Настоящий флорист - это мегатонкий, чувственный, но при этом очень сильный здоровьем человек. Знаете, немного сложно описывать флориста, потому что в этом вся я. А посмотреть на себя со стороны довольно сложно…
- Давайте я вам немного помогу. Вы сказали, что флорист - сильный здоровьем человек. Это физически тяжелая работа? И почему тут так важно здоровье?
- Флористы работают с профессиональным холодильником для цветов, где поддерживается достаточно прохладный микроклимат. Соответственно, мы одеваемся на работу очень тепло. И без хорошего иммунитета сложно. Также немало сил требуется на смену и чистку ваз. Приходится постоянно перетаскивать тяжелые баки с водой, коробки с цветами... Поэтому здоровье в нашем деле важно. Но свои минусы есть в каждой работе. Главное – что плюсов в ней гораздо больше!
- Чем вас привлекла эта работа?
- На мой взгляд, профессия флориста-дизайнера - лучшая профессия на планете. Лучше не придумаешь для женщины-интроверта. Мы дарим людям минуты счастья, положительные эмоции, настроение. А ведь все это - энергия, которой мы обмениваемся друг с другом. И мы заряжаемся счастьем от наших клиентов.
- Со стороны кажется, что собирать цветы в букеты не такая уж сложная задача. Однако, по факту оказывается, что это под силу далеко не всем. Какое обучение вы проходили для того, чтобы добиться такого уровня мастерства?
- Знаете, моя мама всегда говорит так: «Много профессионалов, а лучших – мало»! Поэтому с детства я хотела быть лучшей во всем. До того, как открыть свое дело, работала в лидирующем салоне города. Отработав там два года, поняла, что мне все даётся легко, и я должна расти в этом направлении. Поэтому прошла обучение в Международной школе флористов-дизайнеров «НИКОЛЬ». Кстати, у нас в городе есть несколько выпускников этой школы, и все они - настоящие профи. По-другому с таким высоким уровнем обучения просто нельзя (улыбается). И вообще, постоянно продолжаю свое обучение, причем в разных направлениях.
- А как вы туда попали? И почему решили учиться именно за границей? Ведь в России тоже можно пройти обучение…
- На обучение у Питера Хеса в Швейцарии нас набирали в Международной школе флористов-дизайнеров в Москве. Так как изначально отбирались уже профессионалы, в самой Швейцарии группу ожидало невероятное погружение. Мы столько всего узнали! Поработали в таком количестве направлений!
- Направлений? Расскажите об этом подробнее.
- Например, мы постигли лэнд-арт. Это направление ландшафтного искусства, в котором экспозиции сделаны своими руками. Причем без использования вредных для природы средств, где все сделано из подручных природных материалов.
- Вы сказали, что продолжаете свое обучение и в других направлениях. О чем именно идет речь?
- Сейчас мы развиваем наш бренд. Конечно, я увлеклась предпринимательством и всем, что с этим связано. А еще меня очень привлекает дизайн мебели.
- Чем ваш салон отличается от остальных? Насколько я знаю, вы предоставляете очень широкий спектр услуг.
- Да, в силу образования я знаю способы и умею материализовать множество стилей, направлений и техник. Поэтому в наших салонах мы можем угодить даже самым привередливым, искушённым клиентам. А еще любим воплощать новые идеи. Жадно ждем таких клиентов (смеется). Ведь повторять из раза в раз одно и тоже - не так уж сложно. А проверять свои силы и пробовать создать что-то новое – это здорово!
- Создание букета - это настоящая магия! Расскажите о том, как происходит вся работа?
- Создание букета - очень тонкий и чувственный момент. Поскольку нам нужно угодить как клиенту, так и тому, кому вручают сделанный нами букет. А это, уверяю, не легко. Более того, это целая наука! Помню, на обучении в Швейцарии, в горах, проходил тренинг по психологии клиента, где мы учились покорять "эти горы" сами. Это было мощно! Нас прокачивали 3 дня. Я благодарна за эти знания, ведь с их помощью у нас так много довольных клиентов.
- И как вам это удается?
- Самое важное, что узнаю у клиентов - какой по натуре человек, которого они хотят порадовать? Какую энергию он излучает? Есть ли у него предпочтения в цветах? Может быть, он любит пионы. Или же отдает предпочтение розам… Какая он личность? Может быть, это человек легкий… Или, наоборот, очень серьезный. Также узнаем, какой повод. От этого тоже многое зависит. Плюс, надо выяснить бюджет. Кстати, почему-то многих пугает вопрос цены. Но настоящий профессионал может и за тысячу рублей сделать прекрасный букет…
И вот, когда собрана вся информация, начинается волшебство. Отбираем цветы, фактуры, сочетаем цвета. Создаем букет.
- Своей работой вы каждый день приносите людям счастье и радость. Что для вас это значит?
- Приносить людям счастье и радость - не менее приятно, чем получать. Сами всегда светимся на любимой работе. Видеть искренние эмоции людей - это бесценно! Помню, как-то раз помогли мужчине украсить цветочным декором романтический ужин в ресторане перед самым закрытием смены. А на следующий день он пришёл к нам с девушкой и заказал свадебное оформление в ресторане. Представляете? Столько радости и благодарности мы наблюдали в их глазах, это просто восторг! Такое никогда не забыть! Ведь мы, по сути, рядом с людьми в самые важные моменты их жизни!
Именно поэтому наша профессия лучшая на планете. Флористы, дорогие коллеги, с праздником вас!
Салон «Sabina»:
ТРЦ «Июнь», Сыктывкар
10:00;22:00 7/7
Тел.: 55-37-47, +7(900)975-37-47
Watch app/ Viber/ Telegram +79042226822
Бесплатная доставка
Посмотреть работы можно по ссылке>>>
