Накрыть праздничный стол на трех взрослых и ребенка сейчас в среднем обойдется в 8,7 тысячи рублей, сообщает в своем исследовании Комистат. Причем на рыбные и мясные деликатесы придется половина этой суммы — 4332 рубля. Кроме того, 15% расходов уйдет на алкоголь, а 11% - «сладкий стол».
Практически в каждом доме хозяйки будут готовить салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой». Покупка основных ингредиентов для приготовления 2 кг самого популярного мясного салата обойдется семье в 546 рублей. В два раза дешевле будет стоить приготовить традиционный рыбный салат.
Как отметили в Комистате, среди регионов России самая высокая стоимость салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой» в Чукотском автономном округе (742 и 563 рубля соответственно). Самый низкий ценник на мясной салат был зафиксирован в Белгородской области (361 рубль), на рыбный салат — в Республике Мордовия (177 рублей). Республика Коми по стоимости салатов соответственно находилась на 12-м и 16-м местах (по убыванию).
