Известный сыктывкарец Алексей Москалев выпустил новую книгу «Кишечник долгожителя». Герантолог делится в ней советами, как с помощью здорового питания продлить жизнь. Издание вышло тиражом 3 тысячи экземпляров, сообщает КП в Коми.
Это уже второе дополненное издание книги, посвященное работе жизненно важного органа. Первая книга «Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение» была опубликована в 2016 году. В последней книге особое внимание уделяется геропротекторам в пище.
- Геропротекторы - это вещества, сдерживающие старение. В некоторых продуктах питания есть потенциальные геропротекторы, то есть вещества влияющие на механизмы старения: витамины Д и К, глюкоза, кофейная кислота, гинестеин, магний, теанин - и это еще далеко не весь перечень полезных соединений. Наиболее богаты геропротекторами овощи, ягоды, фрукты, зелень, цельнозерновые крупы, рыба и морепродукты, грибы, оливковое масло, зеленый чай, орехи, семена расторопши, - рассказал автор книги.
Отметим, что Алексей Москалев уже стал автором бестселлеров - «120 лет - только начало жизни» и «Секреты вечной молодости».
