Сегодня приготовим ароматное и сочное мясо – шашлык. Рецепт простой, а получается очень вкусно. Открывайте сезон шашлыков с нашим рецептом!
Рецепт «Шашлык»
Ингредиенты:
- Свиная шея – 1,5 кг
- Красный лук – 300 гр
- Газированная вода – 150 мл
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чёрный перец – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем мясо небольшими кусочками примерно в 3 см.
2. Нарезаем лук крупно и отправляем к мясу.
3. Добавляем газированную воду, оливковое масло, специи.
4. Оставляем мариноваться на 1,5 часа.
5. Жарим на мангале примерно 15 мин.
6. К шашлыку подаем свежие овощи и зелень.
Готовьте с душой, а заправляйте любовью!
Ваша Юлия Панюкова
