Сегодня мы продолжаем тему похудения. На этот раз "Мой Сыктывкар" решил рассказать своим читателям о вкусностях, которые помогут сохранить фигуру. Своим рецептом с нами поделилась тренер и нутрициолог Вероника Лыхина.
Нам понадобятся:
- Смородина 100 г
- Клубника, вишня 100 г
- Ряженка 150 мл
- Сахарозаменитель (типа "Фитпарад") 5 г
- Желатин 10 г
- Вода для желатина 200 мл.
Приготовление:
1)Желатин готовим по инструкции на упаковке и откладываем в сторону.
2)В емкость для взбивания выливаем ряженку.
3)Добавляем 2 гр "Фитпарада".
4)Добавляем ягоды клубники или вишни и взбиваем блендером до однородной массы.
5)Для второго слоя смешиваем ягоды смородины с 3 гр "Фитпарада". Все это взбиваем блендером.
6)Замоченный желатин ставим в микроволновку на 2 минуты. Следите за тем, чтобы он не закипел.
7)Половину желатина выливаем в смесь ряженки и ягод, а вторую половину - в смесь одних ягод.
8)Выливаем в формочки первый слой ряженки с ягодами и убираем в холодильник для застывания. Когда первый слой застыл - выливаем сверху второй слой из ягод и желатина. Все это убираем в холодильник застывать примерно на 2-3 часа.
Вкусный и полезный десерт готов! Особенно это лакомство хорошо для лета, когда вы легко можете найти ягоды по вкусу.
