фестиваль финно-угорских народов «ШаньгаФест». Событие пройдет не на открытом воздухе, как в прошлые года, а на площадках ресторанов, сообщает медиацентр Минкультуры Коми.
- На протяжении пяти дней в лучших ресторанах столицы региона и Финно-угорском этнопарке представят карельскую, ижорскую, удмуртскую, марийскую, финскую и, конечно, коми кухни, – прокомментировала министр культуры, туризма и архивного дела Коми Мария Балмастова.
В этом году в фестивале примут участие делегации из Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Марий Эл, Удмуртии и Карелии. Почетными гостями праздничных вечеров выступят шеф-повар, теле- и радиоведущий Илья Лазерсон и медийный шеф-повар Сергей Малаховский.
Где поесть?
Главными площадками фестиваля выступят кафе «Финноугория» в селе Ыб, и ведущие рестораны Сыктывкара. Помимо презентации национальных блюд в рамках фестиваля будет проходить интерактивная программа, которая раскроет многообразие культуры и традиций регионов-участников. Список ресторанов.
