Фото из архива героини статьи

05.06.2021 | Вкусняшка

Фудблогер Юлия Панюкова поделилась рецептом рецептом летнего холодного супа на газированной воде

Привет, друзья! Сегодня делюсь с вами рецептом летнего холодного супа на газированной воде.

 

Окрошка 

 

Для жидкой основы:

- Газированная минеральная вода без добавок 1,5 л

- Йогурт греческий – 200 гр

- Бальзамический уксус – 1 ст.л.

- Горчица баварская – 1 ч.л.

- Хрен – немного

- Гранулированный чеснок – 1/5 ч.л.

- Паприка -1/5 ч.л.

- Перец чёрный – 1/5 ч.л.

- Куркума – 1/5 ч.л.

- Соль - по вкусу

- Немного сахара

- Сок половинки лимон

- Яичные варёные желтки – 3 шт.

 

Ингредиенты:

- Картофель отварной – 2 шт сред.

- Яичный белок – 3 шт.

- Огурец свежий – 1 шт.

- Мясо копчёное

- Маринованный красный лук – 1/5 шт.

- Петрушка, укроп, лук зел.

- Для яркого акцента морковь варёную – 1 шт.

 

 

Приготовление:

 

1. Соединяем все ингредиенты для жидкой основы. Вкус специй контролируем самостоятельно.

2. Режем овощи мелким кубиком или как вам нравится.

3. Всё соединяем. Приятного аппетита! 

 

 

 

 

Готовьте с душой, а заправляйте любовью! Ваша Юлия Панюкова.

 

 


Яндекс.Погода
Валюта

USD : 89.23 EUR : 95.91 GBP : 113.58