Коми хотят сделать грибной столицей России

Проект «КомиЛето» финиширует семейным фестивалем дикоросов в столице Коми. Его назвали просто - «Гриб». Среди хедлайнеров — группа «Турбомода».

Фестиваль пройдетя в Кировском парке 4-5 сентября. Организаторы хотят популяризировать природный и гастрономический потенциал республики, «традиции собирательства и культуры использования дикоросов в северной кухне», закрепить за Коми статус грибной столицы России.

— С нашим Коми научным центром мы пришли к выводу, что Коми обладает одной из наибольших концентраций экологического разнообразия грибов. Именно полезных грибов, которые употребляют в пищу, как продукт, — отметила министр туризма Коми Мария Бадмацыренова 11 августа во время пресс-конференции в преддверии Дня республики. По словам чиновника, гриб — это «чистый белок, обладающий большой питательной ценностью». 

На открытии 4 сентября с 18:00 выступят федеральные артисты — бард и автор песен Алексей Береза, проект в жанре поп с элементами народного исполнения MoroZka, Анна Тимнина. Хедлайнер — «Турбомода».

А 5 сентября с 10:00 до 19:00 состоится образовательно-развлекательная программа, включающая торговлю блюдами из грибов, ягод, локальной продукции, лекторий от микологов, кулинарные и творческие мастер-классы, семинары, экскурсии к «Грибному переулку», который в 2026-м отметит 15-летие.